25 лучших канапе на Новый год — 2025

0 0

Мясные, рыбные и вегетарианские варианты.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Оглавление

  1. Канапе с креветками, ананасами и оливками
  2. Канапе с маринованными шампиньонами
  3. Канапе с курицей и черри
  4. Канапе с крабовыми палочками
  5. Канапе с сыром и миндалём на Новый год
  6. Канапе с колбасой, оливками и моцареллой
  7. Канапе с селёдкой и картофелем
  8. Канапе с ветчиной и яйцом
  9. Канапе с сыром и мидиями
  10. Канапе с колбасой и сырным салатом
  11. Канапе с креветками и мандаринами
  12. Канапе с ананасом и киви
  13. Канапе со шпротами
  14. Канапе «Звёздочки»
  15. Канапе с печенью трески
  16. Праздничные канапе с сыром и колбасой
  17. Канапе с маслинами и фетой
  18. Канапе с креветками и авокадо
  19. Канапе с колбасой и моцареллой
  20. Канапе с красной рыбой и огурцом
  21. Канапе «Ёлочки» с прошутто
  22. Канапе с красной икрой и яйцами
  23. Канапе с креветками и помидорами черри
  24. Канапе с рулетиками из ветчины
  25. Канапе с паштетом на Новый год

Оглавление

  1. Канапе с креветками, ананасами и оливками
  2. Канапе с маринованными шампиньонами
  3. Канапе с курицей и черри
  4. Канапе с крабовыми палочками
  5. Канапе с сыром и миндалём на Новый год
  6. Канапе с колбасой, оливками и моцареллой
  7. Канапе с селёдкой и картофелем
  8. Канапе с ветчиной и яйцом
  9. Канапе с сыром и мидиями
  10. Канапе с колбасой и сырным салатом
  11. Канапе с креветками и мандаринами
  12. Канапе с ананасом и киви
  13. Канапе со шпротами
  14. Канапе «Звёздочки»
  15. Канапе с печенью трески
  16. Праздничные канапе с сыром и колбасой
  17. Канапе с маслинами и фетой
  18. Канапе с креветками и авокадо
  19. Канапе с колбасой и моцареллой
  20. Канапе с красной рыбой и огурцом
  21. Канапе «Ёлочки» с прошутто
  22. Канапе с красной икрой и яйцами
  23. Канапе с креветками и помидорами черри
  24. Канапе с рулетиками из ветчины
  25. Канапе с паштетом на Новый год

Канапе с креветками, ананасами и оливками

Сочетание морепродуктов и фруктов, уже ставшее почти классикой, здорово разбавлено пикантными оливками.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Сварите 10 креветок, остудите и очистите.

На шпажку насадите оливку, креветку и 2 кусочка консервированного ананаса.

Узнать подробности →

Канапе с маринованными шампиньонами

Интересная фуршетная закуска, которая готовится быстро и просто.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Chudo2307 / Shutterstock

Мелко натрите 3 варёных яйца. Порубите немного укропа. Смешайте всё с майонезом, по вкусу.

Нарежьте 4–7 маслин кольцами. В 15 маринованных шампиньонов выложите яйца. Сверху добавьте маслины и зелень, скрепите шпажками.

Узнать подробности →

Канапе с курицей и черри

Миниатюрные закуски смотрятся очень аппетитно и необычно.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Chudo2307 / Shutterstock

Разрежьте вдоль пополам филе куриной грудки. Натрите солью и перцем. Обжаривайте по 3–4 минуты с обеих сторон. Остудите, нарежьте.

Вырежьте из батона или тостерного хлеба круглые кусочки. Подрумяньте.

Смажьте сливочным сыром. Положите сверху немного листового салата, курицу и целый помидор черри. Закрепите шпажками.

Узнать подробности →

Канапе с крабовыми палочками

Ароматная зелень и хрустящий огурец идеально сочетаются с морепродуктами и пикантной сырной начинкой.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: lakshmi‑777.yandex.ru / Depositphotos

Мелко натрите 4 варёных яйца и 2 плавленых сырка. Измельчите 2 зубчика чеснока и немного укропа. Смешайте всё с 5–6 столовыми ложками майонеза.

Разверните 400 г крабовых палочек. Смажьте подготовленной массой и снова сверните. Каждую палочку разрежьте поперёк на три части.

Насадите на шпажки по 3 кусочка крабовых палочек, кружочек свежего огурца и зелень.

Узнать подробности →

Канапе с сыром и миндалём на Новый год

Тонкие ореховые лепестки и сочные зёрна граната придают этой простой закуске изысканный оттенок. Обязательно приготовьте эти «ёлочки» на праздник.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Nikolay_Donetsk/ Depositphotos

Натрите 200 г сыра. Пропустите через пресс 2–3 зубчика чеснока. Смешайте всё с 2 столовыми ложками майонеза.

Измельчите немного укропа и петрушки. Сделайте на 12 крекерах конусы из сырной массы.

Обсыпьте зеленью, воткните миндальные лепестки, украсьте зёрнами граната.

Узнать подробности →

Канапе с колбасой, оливками и моцареллой

Эту простую праздничную закуску легко приготовить за считаные минуты.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: apolonia / Shutterstock

Насадите на шпажки по оливке, ломтику колбасы, сложенному вдвое, и шарику моцареллы.

Можно выложить канапе в форме венка, украсив розмарином.

Узнать подробности →

Канапе с селёдкой и картофелем

Попробуйте классическое сочетание солёной рыбы и отварного картофеля в виде закуски с яркими свежими овощами.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: chudo2307/ Depositphotos

Сварите 4–5 картофелин в подсоленной воде. Нарежьте их и свежий огурец кружочками.

На ломтики багета поместите овощи и кусочек солёной рыбы. Вставьте шпажки с петрушкой и черри.

Узнать подробности →

Канапе с ветчиной и яйцом

Листья салата придают этой простой закуске свежую нотку, а плавленый сыр — нежный сливочный вкус.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: ann_1101.mail.ru/ Depositphotos

Нарежьте 80 г ветчины тонкими ломтиками. Смажьте каждый плавленым сыром.

Нарежьте вдоль крупными кусочками 2 варёных яйца. Положите на мясо лист салата и яйцо. Сложите пополам и закрепите шпажками.

Узнать подробности →

Канапе с сыром и мидиями

Небольшие оригинальные закуски понравятся любителям морепродуктов.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: lakshmi‑777.yandex.ru / Depositphotos

Нарежьте 5 ломтиков хлеба и 100 г сыра небольшими кусочками. Можно использовать фигурные вырезки.

На сыр поместите хлеб, мидию и оливку. Закрепите шпажками.

Узнать подробности →

Канапе с колбасой и сырным салатом

Подайте закуску в виде рулетиков на Новый год, и она исчезнет со стола в числе первых.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Seagull_l / Depositphotos

Мелко порубите 4–5 варёных яиц и ¹⁄₃ болгарского перца. Натрите 100 г сыра. Смешайте всё с солью, перцем и майонезом.

Нарежьте тонкими ломтиками 100 г сырокопчёной колбасы. Положите сверху салат, добавьте зелень и сверните в рулетики. Скрепите шпажками.

Узнать подробности →

Канапе с креветками и мандаринами

Эта новогодняя закуска готовится на скорую руку, но удивляет необычным сочетанием вкусов.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Karl Allgaeuer / Shutterstock

Сварите 12 крупных креветок в подсоленной воде. Порубите немного петрушки и укропа. Полейте морепродукты ¹⁄₂ столовой ложки лимонного сока и обваляйте в зелени.

Очистите 2 мандарина, разделите на дольки. Разрежьте пополам 6 кусочков чиабатты.

Положите на хлеб листья салата. На шпажки насадите по 2 дольки мандарина и креветку. Воткните в хлеб.

Узнать подробности →

Канапе с ананасом и киви

Эта лёгкая закуска из сочных фруктов и сыра станет отличным сопровождением для вина.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Elena Hramova / Shutterstock

Нарежьте 2 киви звёздочками, а 100 г сыра — кружочками.

Разрежьте пополам 4 кружочка ананаса. Наколите на шпажки. Воткните в киви и сыр.

Узнать подробности →

Канапе со шпротами

Эта закуска заменит традиционные бутерброды со шпротами.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Нарежьте кружочками 3 яйца и 1–2 свежих огурца. Подсушите 6–8 кусочков батона.

Смажьте хлеб майонезом. Сверху выложите огурец и яйцо. Воткните в шпроты шпажки и вставьте в хлеб.

Узнать подробности →

Канапе «Звёздочки»

По этому рецепту вы приготовите сразу два вида канапе: с ветчиной и копчёной рыбой.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Vitalina Rybakova / Shutterstock

Вырежьте из хлеба 12 звёздочек с помощью форм. Подрумяньте и остудите.

Вырежьте 3 звёздочки из 50 г красной рыбы, 6 — из 100 г ветчины и 9 — из 150 г сыра.

Соберите рыбные канапе: хлеб, сыр, рыба, сыр и снова хлеб. В остальных закусках сделайте два мясных слоя и один сырный.

Узнать подробности →

Канапе с печенью трески

Кусочки свежего огурца и пикантные маринованные оливки идеально дополняют нежный вкус печени.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Chudo2307 / Shutterstock

Смешайте 2 тёртых варёных яйца, измельчённый зубчик чеснока, 180 г печени трески и чёрный перец.

С помощью кондитерского мешка отсадите массу на подрумяненные кусочки хлеба. Сверху добавьте по кружочку огурца и оливке, скрепите шпажками.

Узнать подробности →

Праздничные канапе с сыром и колбасой

Подайте эту милую закуску вместо скучной нарезки.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Magnago / Shutterstock

Срежьте корочки с 4–5 кусков хлеба. Подрумяньте мякоть и разрежьте на квадраты.

Нарежьте 200 г сыра кубиками, а 150 г колбасы — тонкими лентами. Вырежьте с кончиков колбасных полосок треугольники.

Оберните сыр одной мясной лентой. Из второй ленты сделайте бант и скрепите всё шпажкой, наколите на хлеб. Сделайте остальные канапе.

Узнать подробности →

Канапе с маслинами и фетой

Знаменитый греческий салат в оригинальном исполнении.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: elena.hramova / Depositphotos

Разрежьте 100 г феты на 10 кубиков. Полейте оливковым маслом и посыпьте орегано.

Очистите свежий огурец, отрежьте 10 толстых кружочков. На каждую шпажку насадите маслину, помидор черри, огурец и сыр.

Узнать подробности →

Канапе с креветками и авокадо

Нежный крем из авокадо и творожного сыра идеально сочетается с ярким вкусом красной икры.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: nana77777 / Shutterstock

Отварите 8 креветок, очистите. Половину авокадо крупно нарежьте и полейте лимонным соком. Вторую половину плода смешайте с 2 столовыми ложками творожного сыра.

Подрумяньте 8 кружочков хлеба. Смажьте сырной массой. Добавьте авокадо и скрепите всё с креветкой с помощью шпажки. Добавьте лимон, красную икру и зелень.

Узнать подробности →

Канапе с колбасой и моцареллой

Эта закуска получается не только вкусной, но и сочной благодаря томатам.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Shebeko / Shutterstock

Срежьте с помидоров черри верхушки, аккуратно выскоблите мякоть. Вставьте шарики моцареллы.

Сверните ломтики колбасы и насадите на шпажки вместе с помидорами.

Узнать подробности →

Канапе с красной рыбой и огурцом

Потрясающая закуска с тонким ароматом укропа и лимонной цедры.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Elena Shashkina / Shutterstock

Нарежьте 250 г слабосолёной или подкопчённой красной рыбы ломтиками, а 3 свежих огурца — толстыми кружочками.

Натрите цедру лимона, выжмите из фрукта 1 столовую ложку сока. Порубите укроп. Смешайте всё со 140 г крем‑сыра.

На овощи выложите сыр и рыбу, скрепите шпажками. Посыпьте зеленью и цедрой.

Узнать подробности →

Канапе «Ёлочки» с прошутто

По-настоящему новогодняя закуска.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Приправьте солью и перцем творожный сыр. Выложите его между двумя крекерами, бока обваляйте в зелени.

На шпажку насадите тонкие полоски прошутто и огурца, сверху добавьте укроп и звёздочку из перца.

Положите на крекер лист салата, воткните подготовленную шпажку. Так же соберите остальные канапе.

Узнать подробности →

Канапе с красной икрой и яйцами

Эти миниатюрные закуски готовятся очень просто.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Maren Winter / Shutterstock

Смешайте 2 тёртых яйца, 3 столовые ложки творожного сыра, соль и чёрный перец.

Из хлеба вырежьте звёздочки и слегка подрумяньте. Положите на них сырную массу, икру и укроп.

Узнать подробности →

Канапе с креветками и помидорами черри

Креветки маринуются с мёдом, чесноком и паприкой, поэтому получаются оригинальными.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Purrfect_photo / Shutterstock

Смешайте сок 3 лаймов, 2 измельчённых зубчика чеснока, 2 столовые ложки мёда, 80 мл масла, 1 чайную ложку паприки, немного соли и кайенского перца.

Маринуйте в этой смеси 500 г очищенных креветок пару часов. Затем поджарьте их.

Насадите на шпажки креветки и половинки помидоров черри.

Узнать подробности →

Канапе с рулетиками из ветчины

Миниатюрные рулеты на хлебе разлетятся со стола за минуты.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: OlhaTsiplyar / Shutterstock

Натрите 4 варёных яйца, смешайте с солью, перцем, зеленью и майонезом.

Выложите начинку на тонкие ломтики ветчины. Плотно скрутите их и разрежьте.

На кусочки хлеба положите листья салата и рулетики. Скрепите шпажками.

Узнать подробности →

Канапе с паштетом на Новый год

Чтобы сделать такую красивую закуску, вам понадобится кондитерский мешок.

25 лучших канапе на Новый год — 2025

Фото: Kcuxen / Shutterstock

Смешайте 200 г паштета, 80 г сливочного масла, рубленый укроп, соль и перец.

С помощью кондитерского мешка выложите массу на кусочки хлеба. Украсьте гранатом и укропом.

Узнать подробности →

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.