Выбор живого морского гребешка: секреты наслаждения вкусом
Первое, что нужно знать при выборе живого морского гребешка, это то, что он должен быть живым. Кажется очевидным, но многие люди покупают мертвых гребешков, не зная, что они уже не будут иметь тот же вкус и текстуру. Когда вы выбираете живого гребешка, обратите внимание на его ногу. Если он активно движется и пытается убежать от вас, это хороший знак. Также…